Mie har arbejdet som fagingeniør indenfor VVS og ventilation i rådgivende ingeniørfirmaer,
siden hun blev færdiguddannet fra Ingeniørhøjskolen i Aarhus i 2006. Hun har beskæftiget sig
med alt lige fra nybyggeri og renovering af boliger og erhvervsbygninger til hospitalsbyggeri –
både nybyg og renovering.